TechnoServe recrute un Conseiller en Transformation Alimentaire.

Description du poste :

Le conseiller en transformation alimentaire fournit des services consultatifs stratégiques sur le terrain à des transformateurs alimentaires sélectionnés au niveau national. En coordination avec le spécialiste principal du développement des affaires, il / elle soutiendra le développement et la prestation de formations standardisées traitant des fondamentaux commerciaux et techniques de la transformation des aliments. Il / elle collaborera avec d’autres membres de l’équipe dans le pays et à travers le projet, pour assurer une mise en œuvre coordonnée et percutante.

Les responsabilités incluent :

• Soutenir les évaluations diagnostiques de la transformation des aliments des transformateurs sélectionnés pour identifier les défis commerciaux et techniques prioritaires.
• Partagez et discutez de l’évaluation avec le client pour vérifier les résultats, demander des éclaircissements et assurer une compréhension commune des priorités. Utilisez des méthodologies d’entretien et de conseil aux entreprises appropriées pour approfondir et vous assurer que les problèmes fondamentaux sont identifiés.
• Contribuer à la catégorisation des partenaires de traitement sélectionnés en segments prédéfinis pour les associer au niveau et à la sophistication appropriés des conseils techniques.
• Conseiller les transformateurs sur une combinaison de défis techniques et commerciaux, en les aidant à accéder à l’expertise appropriée pour opérer de manière plus compétitive et s’approvisionner de manière plus inclusive.
• Aider les transformateurs alimentaires à accéder et à choisir efficacement les fournisseurs de services de développement commercial avec lesquels travailler pour relever leurs défis techniques et commerciaux.
• Faciliter le lancement de formations sectorielles pour relever les défis communs du marché affectant la transformation et l’agrégation des aliments.
• Soutenir le spécialiste principal du développement et les instituts de formation locaux avec une contribution technique sur l’identification des sujets appropriés et l’élaboration de programmes de formation à l’échelle du secteur à l’appui du développement plus large de l’industrie.
• Trouver et faciliter l’expertise pertinente des experts bénévoles des entreprises partenaires pour soutenir les transformateurs alimentaires. Assurer la liaison entre les bénévoles et les transformateurs pour garantir des attentes claires et une communication fluide.
• Le cas échéant, développer et faciliter l’alignement sur les chartes de projet pour les processeurs assignés.
• Comprendre toutes les exigences d’intégration du genre (donateurs ainsi qu’internes à TechnoServe).
• Examiner les objectifs et les progrès en matière de genre et faire des suggestions de correction de cap aux dirigeants du pays et du programme, si nécessaire.

 Compétences et expérience requises :

• Baccalauréat en sciences de l’alimentation ou dans un domaine connexe, maîtrise de préférence.
• Minimum de 3 ans d’expérience de travail dans la transformation des aliments, dont au moins 1 dans une usine de fabrication.
• Expérience avérée dans la fourniture de solutions techniques aux transformateurs alimentaires.
• Connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et de l’analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) ainsi que de la sécurité des travailleurs.
• Solides compétences en gestion de projet et en analyse.
• Solides compétences interpersonnelles et interculturelles.
• Solides compétences en communication écrite et verbale et bonnes compétences en informatique dans les logiciels de gestion (Excel, MS Project et PowerPoint).
• Solides compétences en anglais . La connaissance du français et du wolof sera un atout supplémentaire

Nous recrutons pour des postes, un à Saint Louis et un à Kolda.