Espace ADUNA’M
Espace ADUNA’M, situé dans le Fouta Toro, recrute un Econome pour son espace hôtelier.
Missions générales du poste :
- Assure les saisies informatiques quotidiennes des bons de commandes
- Assure la disponibilité permanente des produits nécessaires à chaque poste à travers la gestion des stocks.
Tâches à assurer
- Rangement irréprochable des stocks (hôtel, bar, restaurant) et
- Organisation de rangement irréprochable des cuisines.
- Mesures des quantités nécessaires pour le plat du jour.
- Saisies quotidiennes des bons de commande et des fichiers d’inventaires.
- Organiser le réassort (en fonction des fournisseurs et de la nécessité des produits). !! Pas de réassort de dernière minute!!
- Evite les dépenses inutiles, permet d’être toujours prêt à répondre aux demandes de la clientèle,
- Permet de garder les stocks à jour (portionnement et entrée en stock avant utilisation)
Qualités clés :
- Présentation soignée
- Organisation et rigueur
Conditions de travail
Rattachement hiérarchique
Supérieur direct : gérant-manager
Horaires fixes imposés
Contrat :
Stage d’une durée de 3 mois avec un moi d’essai. Puis CDD de 6 mois.
Veuillez envoyer votre CV à l’adresse email indiquée.
