Le cabinet LHR recrute pour le compte d’un de ses clients situé à Touba (Sénégal), un Responsable d’Usine de farines extrudées. 

Responsable du site, de l’ensemble des activités sur le site, du personnel et des interactions avec la direction générale et les tiers et notamment :

– Responsable de la sécurité des biens, des personnes et de l’environnement, du respect normes et des systèmes de certification applicables à l’activité

– Responsable de la production, en accord avec les directives de la direction générale (définition des priorités, détermination des besoins en matière première et emballages, élaboration du programme de production, analyse de la productivité)

– Responsable du suivi des stocks de matières premières, en cohérence avec le planning de production et les normes applicables, avec le support du responsable qualité de la holding

– Responsable du suivi des stocks de produits finis, et de leur préparation pour expédition, sur instruction de la direction générale

– Responsable de la maintenance des équipements, préventive et corrective, avec le support du responsable maintenance de la holding

– Responsable de la gestion du personnel (permanents et journaliers, incluant les activités de nettoyage des matières premières, le nettoyage des locaux et le gardiennage)

– Responsable de l’interface avec la direction de CAIT, à qui appartient le terrain sur lequel est situé l’usine

– Responsable de l’interface avec les fournisseurs, les contracteurs, SENELEC pour l’approvisionnement électrique, et les autorités locale

– Rédaction et envoi de rapports journaliers, mensuels et annuels, sur l’état de la production, des activités d’opération & maintenance, des activités QHSE, et autres informations sur demande de la direction générale

– Avec le support du département RH et comptabilité du groupe, suivi des dépenses du site et support à l’exécution de la paie

– Définition d’indicateurs de performance et suivi, proposition d’améliorations de l’organisation de l’activité

– Contribution à la préparation du budget annuel et du programme de travaux

COMPÉTENCES TECHNIQUES

– Technologie alimentaire, génie industriel alimentaire

– Biotechnologie et microbiologie alimentaire

– Sécurité sanitaire des aliments, référentiels qualités applicables à l’industrie alimentaire (HACCP)

– Maitrise des outils informatiques Word – Excel – Gestion d’inventaire

– Maîtrise des langues : Wolof, Français. Des notions d’anglais seraient un plus.

COMPÉTENCES NON-TECHNIQUES

– Rigueur, pragmatisme

– Orienté résultat et efficience, respect des délais

– Sens du travail en équipe, du reporting

– Autonomie, capacité d’organisation

– Capacité managériale

– Capacité relationnelle (relations de proximité avec le personnel et à distance avec la DG)

– Flexibilité

– Capacité d’écoute

PRE-REQUIS

– Diplôme d’ingénieur en industrie alimentaire

– Formation en management de la qualité, ou expérience confirmée sur les référentiels qualités applicables à l’industrie alimentaire

– A minima 10 ans d’expérience dans le domaine de la production alimentaire, dont une expérience de 2 ans minimum de gestion d’équipe de production

– Expérience en gestion de personnel

– Permis de conduire