R&D - Recherche & Développement
Assistante Recherche CDD
PATISEN
Patisen recrute une Assistante Recherche et Développement.
Description générale du poste :
Sous l’autorité de la Directrice QHSA/R&D, vous aurez à :
- Participer à la conception de nouveaux projets innovants (étude de pertinence, étude de faisabilité technique, veille concurrentielle…) ;
- Assurer en laboratoire le développement des nouveaux projets, conformément aux recommandations ;
- Participer à l’optimisation de la formulation des produits commercialisés ;
- Gérer l’échantillon-thèque des produits finis et des échantillons fournisseurs ;
- Suivre le vieillissement normal et accéléré des produits nouveaux/améliorés et rédiger le rapport associé ;
- Vérifier la conformité de l’étiquetage lors de la conception des emballages ;
- Gérer les stocks d’ingrédients et consommables bureautiques et hygiène du laboratoire (approvisionnement/réapprovisionnement, etc.) ;
- Contribuer à la mise à jour du système documentaire (Rédaction de procédures, instructions, modes opératoires, archivage etc.) ;
- Organiser les séances de dégustation (préparation des échantillons et des formulaires d’évaluation)
- Former régulièrement le panel à l’analyse sensorielle.
Description du profil
- Age : 25 ans au minimum ;
- Expérience professionnelle : 3 ans minimum.
- Diplôme d’ingénieur ou Master 2 ou équivalent en agroalimentaire, recherche-développement et management de la qualité.
Dossier à fournir
C.V + Lettre de motivation + copie des diplômes ou attestations à déposer par courriel à l’adresse indiquée au plus tard le lundi 08 août 2022.
